Name: Spinach Ricotta Rolls
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 250 g / 8 oz frozen chopped spinach (, thawed, Note 1); 400 g / 13 oz firm ricotta (Note 2); ¾ cup grated parmesan; 1 ½ cups shredded cheese (cheddar, tasty, Monterey Jack, Gruyere, Pepper Jack); 1 egg; 1 large garlic clove (, minced); Pinch of nutmeg (fresh grated or powder); ¼ - ½ tsp salt; Black pepper; 3 sheets puff pastry (Note 3); 1 egg (, beaten); Sesame seeds (optional)

सरल रेसिपी प्रबंधन। Umami के साथ, आप किसी भी डिवाइस से रेसिपी बना सकते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ रेसिपी बुक्स पर सहयोग कर सकते हैं।

Umami | iOS और Android के लिए रेसिपी मैनेजर

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पासवर्ड रीसेट करें

{sender} ने आपको उनके परिवार में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया है।

परिवार आमंत्रण

{sender} के परिवार में शामिल हों

{sender} ने आपको {groceryList} में आमंत्रित किया है।

ग्रॉसरी सूची आमंत्रण

{sender} ने आपको {mealPlan} में आमंत्रित किया है।

भोजन योजना आमंत्रण

{sender} ने आपको {recipeBook} में आमंत्रित किया है।

रेसिपी बुक आमंत्रण

रेसिपी को एकत्रित करने, व्यवस्थित करने और साझा करने के लिए खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया ऐप। iOS और Android के लिए।

सरल रेसिपी प्रबंधन

क्षमा करें, लेकिन जिस पृष्ठ की आप तलाश कर रहे थे वह नहीं मिला।

पृष्ठ नहीं मिला!

{member} आपके परिवार में शामिल हो गया।

नया परिवार सदस्य

{member} {groceryList} में शामिल हो गया।

नया किराना सूची सदस्य

{groceryList}

{member} {mealPlan} में शामिल हो गया।

नया भोजन योजना सदस्य

{mealPlan}

{member} {recipeBook} में शामिल हो गया।

नया रेसिपी बुक सदस्य

{member} ने एक रेसिपी जोड़ी

रेसिपी {owner} द्वारा {recipeBook} से।

रेसिपी

नाम

{owner} द्वारा रेसिपी बुक।

रेसिपी बुक

रजिस्टर करें

साइन इन करें

क्या आपके पास कोई प्रश्न, टिप्पणी, या चिंता है? कृपया हमें <link>{email}</link> पर ईमेल करें।

सहायता

Ideas

Place spinach in a colander and use a wooden spoon or your hands to press out excess water. You could also do this using a tea towel or paper towels. Transfer spinach to a bowl (drink the liquid, it’s good for you!).

Add remaining Filling ingredients. Mix to combine.

Place pastry on work surface and cut in half to create 2 rectangles – you should have 6 in total.

Divide filling between pastries, brush edge with egg then roll up, finishing with the seam side down.

Refrigerate for 15 minutes. Meanwhile, preheat oven to 180C/350F.

Cut rolls into 4, or whatever size you want. Brush tops with egg (makes it golden) then sprinkle with sesame seeds.

Bake for 25 minutes, then take out the top tray and move the bottom tray to the top and give it an additional 5 - 10 minutes to make it golden.

Best served warm – the pastry is crispier and the filling is juicier. See notes for make ahead instructions.

250 g / 8 oz frozen chopped spinach (, thawed, Note 1)

1 ½ cups shredded cheese (cheddar, tasty, Monterey Jack, Gruyere, Pepper Jack)

Spinach Ricotta Rolls

सामग्री

निर्देश

पोषण

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?