Name: The Best Chocolate Chip Cookie Recipe Ever
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 36 servings
Ingredients: ▢ 1 cup salted butter, softened (Kerrygold brand preferred); ▢ 3/4 cup granulated sugar; ▢ 3/4 cup light brown sugar packed; ▢ 2 teaspoons pure vanilla extract; ▢ 2 large eggs; ▢ 3 cups all-purpose flour; ▢ 1 teaspoon baking soda; ▢ ½ teaspoon baking powder; ▢ 1 teaspoon sea salt; ▢ 1 cup mini chocolate chips

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Preheat oven to 375 degrees F. Line three baking sheets with parchment paper and set aside.

In a medium bowl mix flour, baking soda, baking powder and salt. Set aside.

Cream together butter and sugars until combined.

Beat in eggs and vanilla until light (about 3-5 minutes).

Mix in the dry ingredients until combined.

Roll 2-3 Tablespoons (depending on how large you like your cookies) of dough at a time into balls and place them evenly spaced on your prepared cookie sheets.

Bake in preheated oven for approximately 8-10 minutes. Take them out when they are just barely starting to turn brown.

Let them sit on the baking pan for 5 minutes before removing to cooling rack.

▢ 1 cup salted butter, softened (Kerrygold brand preferred)

The Best Chocolate Chip Cookie Recipe Ever

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