Sauces And Spices
Arugula Pesto Recipe
4 servings
adagok5 minutes
aktív idő5 minutes
teljes időHozzávalók
2 cups tightly packed fresh arugula
1 clove garlic
1 tablespoon freshly squeezed lemon juice (about ½ lemon)
pinch of red pepper flakes (optional)
⅓ cup shredded Parmesan cheese
½ cup good extra virgin olive oil
salt and pepper, to taste
Útmutatók
Combine arugula, garlic, lemon juice, red pepper flakes and parmesan cheese in a blender or a small food processor.
Pulse until combined and then, with the blender or food processor running, drizzle in olive oil until a pesto forms, scraping down sides as needed.
Taste and season with salt and pepper as needed.
Tápanyagok
Adag Mérete
2 tablespoons
Kalória
180 kcal
Zsír Összesen
19 g
Telített Zsír
3 g
Telítetlen Zsír
15 g
Transzzsír
-
Koleszterin
3 mg
Nátrium
127 mg
Szénhidrát Összesen
1 g
Rost
-
Összes Cukor
-
Fehérje
2 g
4 servings
adagok5 minutes
aktív idő5 minutes
teljes idő