Umami
Umami

Malkia’s Collected

Rouille

-

adagok

10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 large garlic clove, crushed

1/2 red bell pepper, roasted, peeled, and seeded

1 egg yolk

1 tsp freshly squeezed lemon juice

Small pinch of saffron threads

1 cup extra-virgin olive oil

Salt

Pepper

Útmutatók

In the bowl of a food processor, combine the garlic, red pepper, egg yolk, lemon juice, and saffron. Pulse until smooth, then slowly drizzle in the oil and process continuously until the mixture thickens. Season with salt and pepper to taste, and use immediately.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

2082 kcal

Zsír Összesen

226 g

Telített Zsír

33 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

370 mg

Nátrium

670 mg

Szénhidrát Összesen

12 g

Rost

2 g

Összes Cukor

5 g

Fehérje

11 g

-

adagok

10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.