Umami
Umami

Rachel's

Chicken Gnocchi Soup

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 pound boneless skinless chicken breasts (cooked and shredded)

1 Tbs olive oil

4 Tbs butter

1/4 cup all-purpose flour

1 small onion (chopped)

2 garlic cloves (minced)

6 cups chicken broth

2 cups milk

1 cup carrots (shredded)

2 tsp parsley flakes

Salt and pepper for seasoning

1 package (16 ounces mini potato gnocchi)

1 cup fresh spinach (chopped)

Útmutatók

In large dutch oven or stock pot, melt butter and olive oil together.

Add your onions, carrots and garlic and cook until onions become translucent.

Whisk in your flour and let cook for a minute, slowly stir in your chicken broth and simmer until it starts to thicken up.

Meanwhile in pan cook your gnocchi according to package directions, drain and set aside.

Add your milk to your veggie and chicken broth mix and bring to a boil, stir in your seasonings.

Once at a boil reduce heat and add your gnocchi, spinach and chicken simmering until heated through and thickened.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

291 kcal

Zsír Összesen

15 g

Telített Zsír

7 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

76 mg

Nátrium

1071 mg

Szénhidrát Összesen

16 g

Rost

1 g

Összes Cukor

6 g

Fehérje

21 g

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.