Umami
Umami

Boys Who Can Cook

Slow Cooker Barbacoa Recipe

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

8 hours 10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 tablespoon vegetable oil

3 1/2 pounds boneless chuck roast (good quality)

1/2 cup low sodium beef broth

1 tablespoon kosher salt

1 tablespoon chili powder

1 teaspoon garlic powder

1 teaspoon onion powder

1 teaspoon cumin

1 teaspoon paprika

1 tsp freshly ground black pepper

1 lime

1 tablespoon freshly minced cilantro

Útmutatók

In a large skillet, heat tablespoon of vegetable oil on high, sear roast on both sides.

Mix salt, pepper, chili powder, garlic powder, onion powder, cumin, and paprika in a small bowl. Place boneless chuck roast in slow cooker and use seasoning to season on all sides. Add beef broth to slow cooker.Â

Cover and cook on low in slow cooker for 8-9 hours, or until meat is fork tender.

Once meat is tender, shred in slow cooker and serve with a squeeze of fresh lime juice and a sprinkle of cilantro.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

490 kcal

Zsír Összesen

31 g

Telített Zsír

13 g

Telítetlen Zsír

19 g

Transzzsír

2 g

Koleszterin

183 mg

Nátrium

1437 mg

Szénhidrát Összesen

3 g

Rost

1 g

Összes Cukor

0.4 g

Fehérje

52 g

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

8 hours 10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.