Umami
Umami

Malkia’s Collected

Delicious, Buttery Garlic Confit

1 serving

adagok

10 minutes

aktív idő

40 minutes

teljes idő

Hozzávalók

10 heads of garlic (cloves peeled, around 2 3/4 cups, I highly suggest buying pre-peeled garlic)

8-10 sprigs of fresh thyme

1 tbsp. black peppercorns

1 tsp red chili flakes - optional

2 small bay leaves

2 1/2 cups pure olive oil

Útmutatók

To a medium-large sized saucepan/pot add all the ingredients and over on low (do not boil) for around 30 minutes or until garlic is perfectly buttery and creamy.

Use a slotted spoon to transfer the garlic to a large jar and store for up to 3 weeks in the fridge.

Tápanyagok

Adag Mérete

1 Large Jar - up to 40 s

Kalória

51 kcal

Zsír Összesen

0.2 g

Telített Zsír

-

Telítetlen Zsír

0.1 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

5.8 mg

Szénhidrát Összesen

11.4 g

Rost

0.8 g

Összes Cukor

0.3 g

Fehérje

2.2 g

1 serving

adagok

10 minutes

aktív idő

40 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.