Umami
Umami

JoenDeb Recipes

Eggplant Parmesan

10 servings

adagok

25 minutes

aktív idő

1 hour

teljes idő

Hozzávalók

3 large eggplant, peeled and thinly sliced

2 large eggs, beaten

4 cups Italian seasoned bread crumbs

6 cups spaghetti sauce, divided

1 (16 ounce) package mozzarella cheese, shredded and divided

½ cup grated Parmesan cheese, divided

½ teaspoon dried basil

Útmutatók

Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

Dip eggplant slices in beaten egg, then in bread crumbs to coat. Place in a single layer on a baking sheet.

Bake in the preheated oven for 5 minutes. Flip and bake for 5 more minutes.

Spread spaghetti sauce to cover the bottom of a 9x13-inch baking dish. Place a layer of eggplant slices in the sauce. Sprinkle with mozzarella and Parmesan cheeses.

Repeat layers with remaining sauce, eggplant, and cheese, ending with a cheese layer. Sprinkle basil on top.

Bake in the preheated oven until golden brown, about 35 minutes.

Serve hot and enjoy!

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

487 kcal

Zsír Összesen

16 g

Telített Zsír

7 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

73 mg

Nátrium

1663 mg

Szénhidrát Összesen

62 g

Rost

9 g

Összes Cukor

20 g

Fehérje

24 g

10 servings

adagok

25 minutes

aktív idő

1 hour

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.