Sauces And Spices
Harissa Powder (Spice Blend)
10 servings
adagok5 minutes
teljes időHozzávalók
5 guadillo dried chiles
10 arbol dried chiles
1 tbsp smoked paprika
1 tbsp coriander seeds
1 tbsp caraway seeds
1 tbsp cumin seeds
1 tsp garlic powder
1 tsp salt
1/4 tsp cayenne pepper (optional)
Útmutatók
Remove the stems from your dried hot chili peppers.
Add them to a cast iron pan and lightly toast for 3-5 minutes on low heat.
Set them aside.
Toast the seeds over low heat in the same cast iron pan.
Place the seeds and chile peppers in a spice grinder or blender and grind them up.
Mix with all the other ingredients.
Store in an airtight container.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
27 kcal
Zsír Összesen
1 g
Telített Zsír
0.03 g
Telítetlen Zsír
0.3 g
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
2 mg
Szénhidrát Összesen
5 g
Rost
1 g
Összes Cukor
0.1 g
Fehérje
1 g
10 servings
adagok5 minutes
teljes idő