Umami
Umami

Sauces And Spices

Harissa Powder (Spice Blend)

10 servings

adagok

5 minutes

teljes idő

Hozzávalók

5 guadillo dried chiles

10 arbol dried chiles

1 tbsp smoked paprika

1 tbsp coriander seeds

1 tbsp caraway seeds

1 tbsp cumin seeds

1 tsp garlic powder

1 tsp salt

1/4 tsp cayenne pepper (optional)

Útmutatók

Remove the stems from your dried hot chili peppers.

Add them to a cast iron pan and lightly toast for 3-5 minutes on low heat.

Set them aside.

Toast the seeds over low heat in the same cast iron pan.

Place the seeds and chile peppers in a spice grinder or blender and grind them up.

Mix with all the other ingredients.

Store in an airtight container.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

27 kcal

Zsír Összesen

1 g

Telített Zsír

0.03 g

Telítetlen Zsír

0.3 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

2 mg

Szénhidrát Összesen

5 g

Rost

1 g

Összes Cukor

0.1 g

Fehérje

1 g

10 servings

adagok

5 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.