Umami
Umami
  • Recipes
  • Groceries
  • Meals
  • Links
  • Home

    Chrome Extension

    Lieve

    TORTILLA'S MET HOISIN-GARNALEN

    Hoofdgerecht
    vis
    Wrap
    ​

    4

    porsi

    20

    waktu aktif

    -

    total waktu
    Mulai Memasak

    Bahan-bahan

    2 eetl. sesamolie

    1 eetl. verse gember, fijngeraspt

    3 tenen knoflook, fijngeraspt

    150 gram wortel, grof geraspt of julienne

    250 gram shiitake, grote in plakjes, kleine heel

    4 bosuien, in ringen

    100 gram gesneden boerenkool of ⅓ groene kool, in reepjes zeezout en versgemalen zwarte peper

    400 gram gepelde grote garnalen (kan uit de diepvries)

    1 eetl. hoisinsaus

    8 volkorentortilla's

    Petunjuk

    Verwarm een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Schenk 1 eetlepel sesamolie in de pan, draai de pan rond totdat de hele bodem met een laagje olie is bedekt. Voeg de fijngeraspte gember en knoflook toe, bak ze een halve minuut, en draai het vuur hoger.

    Voeg de worteljulienne en shiitake toe, bak ze enkele minuten en schep de bosui en koolreepjes er ook door. Roerbak de groenten een paar minuten tot de kool slinkt. Breng de groenten op smaak met zout en peper. Schep het groentemengsel in een grote schal, houd het warm onder een deksel of bord.

    Veeg de pan schoon met keukenpapier en zet hem terug op het w: Schenk 1 eetlepel sesamolie in de pan, draai de pan rond totdat de hele bodem met een laagje olie is bedekt. Bak de garnalen kor, tot ze net gaan kleuren, schep de hoisinsaus erdoor en blus de garnalen. af met 2 tot 3 eetlepels water, zodat de saus iets verdunt. Meng de roerbakgroenten met de garnalen.

    Warm de tortilas op in een droge koekenpan en vul ze met de roer bakgroenten en hoisingarnalen. Geef 2 tortilla’s per persoon.

    Catatan

    YvB

    4

    porsi

    20

    waktu aktif

    -

    total waktu
    Mulai Memasak

    Siap untuk mulai memasak?

    Kumpulkan, sesuaikan, dan bagikan resep dengan Umami. Untuk iOS dan Android.

    Download Umami on the App StoreGet Umami on Google Play
    © Strange Quark • Ketentuan • Privasi • FAQ

    • Make primary photo
    • Delete photo

    Bahan-bahan

    2 eetl. sesamolie

    1 eetl. verse gember, fijngeraspt

    3 tenen knoflook, fijngeraspt

    150 gram wortel, grof geraspt of julienne

    250 gram shiitake, grote in plakjes, kleine heel

    4 bosuien, in ringen

    100 gram gesneden boerenkool of ⅓ groene kool, in reepjes zeezout en versgemalen zwarte peper

    400 gram gepelde grote garnalen (kan uit de diepvries)

    1 eetl. hoisinsaus

    8 volkorentortilla's

    Petunjuk

    1

    Verwarm een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Schenk 1 eetlepel sesamolie in de pan, draai de pan rond totdat de hele bodem met een laagje olie is bedekt. Voeg de fijngeraspte gember en knoflook toe, bak ze een halve minuut, en draai het vuur hoger.

    2

    Voeg de worteljulienne en shiitake toe, bak ze enkele minuten en schep de bosui en koolreepjes er ook door. Roerbak de groenten een paar minuten tot de kool slinkt. Breng de groenten op smaak met zout en peper. Schep het groentemengsel in een grote schal, houd het warm onder een deksel of bord.

    3

    Veeg de pan schoon met keukenpapier en zet hem terug op het w: Schenk 1 eetlepel sesamolie in de pan, draai de pan rond totdat de hele bodem met een laagje olie is bedekt. Bak de garnalen kor, tot ze net gaan kleuren, schep de hoisinsaus erdoor en blus de garnalen. af met 2 tot 3 eetlepels water, zodat de saus iets verdunt. Meng de roerbakgroenten met de garnalen.

    4

    Warm de tortilas op in een droge koekenpan en vul ze met de roer bakgroenten en hoisingarnalen. Geef 2 tortilla’s per persoon.