Name: Easy Chimichurri Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 1/2 cups fresh cilantro (stems and leaves); 1 cup fresh parsley (stems and leaves); 1 tablespoon dried oregano; 2 cloves garlic; 3/4 cup olive oil; 3 tablespoons red wine vinegar; 1 1/2 - 2 teaspoons crushed red pepper flakes; 1/2 teaspoons to 1teaspoons coarse salt

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Adjust seasoning with salt, to taste. Blend again if needed.

Transfer to an airtight container and refrigerate until ready to use.

1 1/2 cups fresh cilantro (stems and leaves)

1 1/2 - 2 teaspoons crushed red pepper flakes

Easy Chimichurri Sauce

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