Umami
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JoenDeb Recipes

Pressure Cooker Gizzards

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porzioni

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tempo totale

Ingredienti

2 lbs Gizzards

1 1/2 cups Chicken Stock

Salt and pepper to taste

Istruzioni

1. Clean gizzard to remove any yellow skin.

2. Place all ingrediencies into the pressure cooker. Salt and pepper.

3. Close and lock cooker. Cook 45minutes on high pressure. After cooking time is complete perform a quick pressure release.

4. Remove from pot with a slotted spoon and enjoy.

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