Name: Fantasy Fudge (Peanut Butter Fudge)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 117 servings
Cuisine: Dessert
Ingredients: 3 cups sugar; 3/4 cup butter; 2/3 cup evaporated milk; 1 cup creamy peanut butter (heaping, Jif recommended); 1 (7 ounce) jar marshmallow cream (Kraft recommended); 1 cup chopped walnuts; 1 tablespoon vanilla

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Combine sugar, butter, and milk in heavy 2 1/2 quart saucepan. Bring to full rolling boil, stirring constantly.

Reduce heat to medium. Continue boiling for 5 minutes, stirring constantly.

Remove from heat, and stir in peanut butter.

Add marshmallow cream, nuts, and vanilla. Beat until blended.

Pour into greased 13 x 9 inch baking pan.

1 cup creamy peanut butter (heaping, Jif recommended)

1 (7 ounce) jar marshmallow cream (Kraft recommended)

Fantasy Fudge (Peanut Butter Fudge)

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