Name: Zucchini fries
Ingredients: 1 cup bread crumbs; 1 cup grated parmesan cheese; 1 teaspoon garlic powder; 4 zucchini cut into spears; 2 large eggs beaten; canola oil for frying

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SIDES

Mix bread crumbs, parmesan and garlic powder in a medium sized bowl and dredge each piece through the mixture.

Dip the zucchini spears into the beaten eggs then coat again in the bread crumb mixture.

Add 3 inches of canola oil to a dutch oven on medium high heat (350 degrees) and fry for 

Zucchini fries

材料

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