Umami
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Recetas de Ana

Tarta de Chocolate sin Harina ๐Ÿซโœจ

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6 huevos ๐Ÿฅš

180 g de azรบcar ๐Ÿง‚

60 g de cacao en polvo ๐Ÿซ

140 g de nueces ๐ŸŒฐ

80 g de mantequilla ๐Ÿงˆ

Sal ๐Ÿง‚

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Engrasar el molde con un poco de mantequilla.

Derretir la mantequilla en el microondas.

Triturar las nueces muy bien y mezclar con la mantequilla derretida.

En un bol, aรฑadir los huevos con el azรบcar y una pizca de sal.

Montar con un batidor elรฉctrico hasta que la mezcla blanquee.

Espolvorear el cacao en forma de lluvia fina y mezclar con movimientos envolventes.

Verter en el molde y hornear a 180ยบC durante 25 minutos.

Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y enfriar bien en la nevera.

Espolvorear azรบcar glas, cortar y servir.

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