CoCa Asian Foods ๐
Lotus Wok
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2 Knoblauchzehen
1-2 Stangen Frรผhlingszwieben
1 Lotuswurzel
1TL Black Bean Laoganma
3 Spritzer Mushroom Soy Sauce
1/4 TL Salz
1EL Soy Sauce
Immer wieder kleinen Schuss Wasser
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Lotuswurzel schรคlen und in dรผnne Scheiben scheiden
Knoblauch schรคlen, zerdrรผcken & in bereits heiรes รl geben
Wenn Knoblauch leicht braun wird Lotus dazugeben und ca 8-10 min anbraten bis er seine Farbe รคndert und rosa wird
Immer wieder einen kleinen Schuss Wassser hinzufรผgen
Alle Gewรผrze und Saucen dazugeben und noch weitere 3-4 Minuten schmoren lassen
Fertig zum Anrichten
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