Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Smash Burger Recipe

4 servings

분량

5 minutes

활동 시간

10 minutes

총 시간

재료

1 lb. ground hamburger (80/20)

seasoning salt

4 slices American Cheese

4 buns (buttered)

방향

Divide hamburger into four pieces and form into loosely formed balls.

Heat griddle to 375 degrees F.

Place ball of hamburger on hot griddle.

Cover with a piece of parchment paper and press down with a large spatula or bacon press.

Get the patty as thin as you can.

Sprinkle with seasoning. Cook for 2-3 minutes.

Flip with spatula making sure to scrap up the crusty skin that has formed on the underneath side.

Cover with slice of cheese.

Cook for 1-2 more minutes.

Place on toasted bun with desired condiments.

영양 정보

1회 제공량

-

칼로리

539 kcal

지방 전체

32 g

포화 지방

12 g

불포화 지방

13 g

트랜스 지방

2 g

콜레스테롤

102 mg

나트륨

719 mg

탄수화물 전체

33 g

식이섬유

1 g

총 당류

5 g

단백질

29 g

4 servings

분량

5 minutes

활동 시간

10 minutes

총 시간
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