מתכונים
פשטידת ברוקולי וכרובית
6 מנות
분량45 דקות
활동 시간1.5 שעות
총 시간재료
800 גרם ברוקולי וכרובית
רוטב
25 גרם חמאה
2 כפות קמח
1/2 כוס חלב
1/2 מיונז
1 כף אבקת מרק בצל
3 ביצים טרופות
1/2 כפית מלח
פלפל שחור
פירורי לחם
אופציונלי
גבינה לבנה
קוטג׳
גבינה צהובה
방향
מפשירים את הירקות
קוצצים גס ומעבירים לקערה גדולה
רוטב
ממיסים את החמאה על אש נמוכה
מורידים מהאש, מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב
מחזירים לאש, מוסיפים את החלב באיטיות עד שהרוטב מסמיך
מוסיפים לברוקולי את הרוטב, מיונז, אבקת מרק, הביצים והתבלינים ומערבבים היטב
משמנים תבנית אפייה, מפזרים פירורי לחם על התחתית ושמים את התערובת ברוקולים מעל
מפזרים מלעצב עוד פירורי לחם
אופים בתנור על לוח בינוני-נמוך 40 דקות
노트
אפשר להוסיף גבינה לבנה, קוטג׳ וגבינה צהובה במקום קמח
6 מנות
분량45 דקות
활동 시간1.5 שעות
총 시간