Umami
Umami

First Attempt

Yemenite hot sauce (schug)

250 servings

porcijos

10 minutes

aktyvus laikas

10 minutes

bendras laikas

Ingredientai

2-3 jalapeno peppers

1/3 cup diced cilantro

3 garlic cloves

1 teaspoon cumin

pinch cardamom

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon black pepper

1/2 cup olive oil (or more for covering)

Nurodymai

Put all the schug ingredients in a food processor with a steel blade and process to a smooth mash. Top with olive oil as needed to ensure it is properly covered. Store in a jar in the refrigerator.

Schug will keep in a sealed jar in the refrigerator for a few months. You can also freeze it in a plastic container, or in ice cube trays.

Mityba

Porcijos Dydis

5 g

Kalorijos

4 kcal

Bendras Riebalų Kiekis

1 g

Sočiųjų Riebalų Kiekis

1 g

Nesotieji Riebalai

-

Transriebalai

-

Cholesterolis

-

Natris

9 mg

Bendri Angliavandeniai

1 g

Maistinė Skaidula

1 g

Bendras Cukraus Kiekis

1 g

Baltymai

1 g

250 servings

porcijos

10 minutes

aktyvus laikas

10 minutes

bendras laikas
Pradėti Gaminti

Pasiruošę pradėti gaminti?

Rinkite, pritaikykite ir dalinkitės receptais su Umami. iOS ir Android.