Recetas de Ana
Salmón Curado
-
porsjoner-
total tidIngredienser
500 gr de salmón
300 gr de sal
300 gr de azúcar
Eneldo fresco
Ralladura de limón
Pimienta negra
Fremgangsmåte
Curar en nevera de 24 a 36 horas si te gusta menos curado o más curado.
Notater
Si lo compras fresco congélalo 5 días para el anisakis, otra opción es comprarlo congelado y te evitas ese paso.
-
porsjoner-
total tid