Umami
Umami

Sarah’s Recipe Book

Dad’s Potato Salad

8 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

40 minutes

total tid

Ingredienser

1 bag red potatoes (cut into chunks & boiled)

6 hard boiled eggs, chopped

1 cup chopped celery

1 cup chopped onion

1/3 cup chopped pimento stuffed green olives

1/3 cup chopped sweet gherkin pickles

Helmans mayo (eyeball)

Season w/ salt, pepper & paprika

Fremgangsmåte

  1. Cut potatoes into 1” cubes

  2. Boil potatoes for 15 mins or until soft

  3. Let potatoes cool

  4. Add the rest of ingredients

  5. Sprinkle with paprika if desired. Chill for at least 1 hour or overnight before serving.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

171 kcal

Totalt fett

5 g

Mettet fett

1 g

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

121 mg

Natrium

678 mg

Totalt karbohydrater

25 g

Kostfiber

5 g

Totalt sukker

6 g

Protein

8 g

8 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

40 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.