Umami
Umami

Sauces And Spices

How to Make Eel Sauce for Sushi

1 serving

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid

Ingredienser

1/2 cup of soy sauce

1/2 cup of sugar

1/2 cup mirin

Fremgangsmåte

Heat soy sauce, sugar, and mirin into a small saucepan over medium heat. Cook and stir until liquid is reduced by about 1/4. This should take about 10 minutes. Your sauce will have the thickness of honey.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

1/4 cup

Kalorier

93

Totalt fett

0 g

Mettet fett

0 g

Umettet fett

0 g

Transfett

0 g

Kolesterol

0 mg

Natrium

876 mg

Totalt karbohydrater

20 g

Kostfiber

0 g

Totalt sukker

19 g

Protein

1 g

1 serving

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.