Umami
Umami

Pai med cottage cheese, brokkoli og spekeskinke

4 servings

porsjoner

50 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Ingredienser

hvetemel

TINE meierismør

TINE cottage cheese

brokkoli

aromasopp

hvitløksfedd

smør

god spekeskinke

revet ost

babyspinat

timian

egg

TINE yoghurt naturell

TINE Cottage cheese

dijonsennep

salt

pepper

Fremgangsmåte

**Paibunn:** Bland sammen ingrediensene til paibunnen i en foodprosessor. La deigen hvile i kjøleskap i 30 min. Kjevle så ut bunnen og kle en paiform på ca. 22 cm.

Prikk bunnen med en gaffel og **forstek den i ca. 10 min på 225 grader**, til den er sprø.

**Fyll:** Skjær brokkoli i buketter, aromasopp i båter, og finhakk hvitløk. Stek alt lett i stekepanne i smør og sett til side. Del 3 spekeskinkeskiver i strimler, og spar 3 til pynt.

**Eggeblanding:** Bland sammen egg, yoghurt, cottage cheese, dijonsennep, salt og pepper. Hell blandingen over paibunnen og ha i grønnsakene, strimlet spekeskinke og topp med ost.

**Stek paien på 180 grader i ca. 20 min.** Ta paien ut og la den sette seg litt. Topp deretter med spekeskinke, babyspinat og litt timian.

4 servings

porsjoner

50 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.