Umami
Umami

Jess’s Experiments

Easy Hamburger Soup

8 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

35 minutes

totale tijd

Ingrediënten

1 pound lean ground beef

1 onion (diced)

2 cloves garlic (minced)

2 medium potatoes (peeled and diced)

3 ½ cups beef broth

28 ounces canned diced tomatoes (with juice)

1 can condensed tomato soup

2 teaspoons Worcestershire sauce

1 teaspoon Italian seasoning

1 bay leaf

salt and pepper to taste

3 cups mixed vegetables (fresh or frozen)

Instructies

Brown onion, ground beef and garlic until no pink remains. Drain any fat.

Add potatoes, broth, tomatoes, tomato soup, Worcestershire sauce, seasoning and bay leaves. Simmer covered 10 minutes.

Stir in vegetables. Simmer 15-20 minutes or until potatoes are tender.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1.5 cup

Calorieën

245 kcal

Totale vet

9 g

Verzadigd vet

3 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

38 mg

Natrium

692 mg

Totale koolhydraten

25 g

Voedingsvezels

5 g

Totale suikers

4 g

Eiwit

16 g

8 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

35 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.