Umami
Umami

Malkia’s Collected

Tomato, Onion, and Cucumber Salad

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd

Ingrediënten

5 medium plum tomatoes, halved lengthwise, seeded, and thinly sliced

1/4 red onion, peeled, halved lengthwise, and thinly sliced

1 Kirby cucumber, halved lengthwise and thinly sliced

A generous drizzle of extra-virgin olive oil, about 2 tablespoons

2 splashes red wine vinegar

Coarse salt and black pepper

Instructies

Dress the tomatoes, onions, and cucumber with olive oil, red wine vinegar, salt, and pepper.

Let stand while you prepare dinner, about 20 minutes. Re-toss and serve salad with crusty bread for mopping up juices and oil.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

88 calorie

Totale vet

7 g

Verzadigd vet

1 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

0 mg

Natrium

77 mg

Totale koolhydraten

6 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

4 g

Eiwit

1 g

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.