Umami
Umami

Lunches + Dinners

The Best Buffalo Cauliflower Tacos

4 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

35 minutes

totale tijd

Ingrediënten

one batch Buffalo Cauliflower Wings

6 taco shells

1 avocado, sliced

Chopped cilantro to top (optional)

1/2 cup plain vegan yogurt

1 handful cilantro

1/2 tbsp lime juice

Instructies

Prep the cauliflower

prep a batch of buffalo cauliflower wings.

Make the Cilantro Lime Crema

blend the yogurt, cilantro and lime together in a hand blender or magic bullet. (if you don’t have one of these, you can chop the cilantro finely and just mix everything together.)

Assemble the tacos

Heat up the taco shells on the stovetop or in the oven. Then add some buffalo cauliflower, sliced avocado and top with some chopped cilantro if desired. Serve immediately.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1/4th of the recipe

Calorieën

450

Totale vet

15g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

50g

Voedingsvezels

8g

Totale suikers

-

Eiwit

12g

4 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

35 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.