Umami
Umami

A&B Recipe Book

Cubanos

8 servings

porties

20 minutes

actieve tijd

11 hours 20 minutes

totale tijd

Ingrediënten

4 cloves garlic

2 teaspoons kosher salt

1 teaspoon ground black pepper

1 teaspoon ground cumin

1 teaspoon dried oregano

1 teaspoon ground coriander

1 teaspoon dill

3 tablespoons lime juice

2 cups of each chicken broth and beef broth(enough to cover the meat) Or water and boullion cubes(beef and chicken) or better than boullion

1 (3 pound) pork shoulder roast

For sandwiches:

Ciabatta or bread of choice

Dijon mustard

Dill pickle slices

Heated ham slice

Sliced provolone cheese

Instructies

Combine spices and lime juice to make a paste. Rub on pork. Add to a slow cooker with the broth. Cover and cook overnight 12-18 hours

When pork is finished, assemble the sandwiches with remaining ingredients

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

265 kcal

Totale vet

15 g

Verzadigd vet

4 g

Onverzadigd vet

0 g

Transvet

-

Cholesterol

86 mg

Natrium

540 mg

Totale koolhydraten

2 g

Voedingsvezels

0 g

Totale suikers

1 g

Eiwit

29 g

8 servings

porties

20 minutes

actieve tijd

11 hours 20 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.