Umami
Umami

Christmas

Lakserilette

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

10 minutes

totale tijd

Ingrediënten

300 g varmrøget laks

75 g creme fraiche 18 %

100 g mayonnaise

1/4 bundt dild

1/4 bundt purløg

1 stk citron

salt og friskkværnet peber

4 skiver rugbrød

60 g olivenolie*

1 tsk flagesalt*

Instructies

Rugbrødsstænger

Tænd ovnen på 180° varmluft.

Skær rugbrød i stænger og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl dem med olivenolie og drys med salt.

Bag dem i ca. 15-20 minutter til de er sprøde.

Lad dem afkøle, mens du laver lakseriletten

Lakserilette

Fjern det brune tran der kan sidde i midten af laksen.

Pluk laksen fra hinanden og vend med creme fraiche, mayonnaise samt finthakket dild og finthakket purløg.

Smag til med citornsaft samt salt og friskkværnet peber.

OBS! Husk laksen i forvejen er salt, så pas på ikke at over salte rilletten.

Servér med rugbrødsstænger.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 person

Calorieën

515 kcal

Totale vet

42 g

Verzadigd vet

8 g

Onverzadigd vet

32 g

Transvet

0.05 g

Cholesterol

39 mg

Natrium

1527 mg

Totale koolhydraten

18 g

Voedingsvezels

2 g

Totale suikers

2 g

Eiwit

17 g

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

10 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.