African Pepper Sauce

• porcje: 1 serving
• czas aktywny: 15 minutes
• całkowity czas: 30 minutes

Składniki

5 habanero or scotch bonnet peppers

1 medium onion

4 garlic cloves

2 Tablespoons bouillon or Maggi

2 basil leaves

2 tablespoons parsley

2 Roma tomatoes

½ cup vegetable oil

Salt

Wskazówki

Coarsely chop the tomatoes, onions and peppers after removing the stem and seeds.

Put all the ingredients in a food processor or blender.

Pour the pepper mixture into a saucepan and bring to a boil, then simmer of about 15 minutes, stirring frequently to prevent it from burning. Add in salt to taste

Let it cool, then pour into a mason jar and refrigerate for up to a week.

Wartości Odżywcze

• Kalorie: 1073 kcal
• Tłuszcz Całkowity: 111 g
• Tłuszcz Nasycony: 89 g
• Cholesterol: 1 mg
• Sód: 2409 mg
• Węglowodany Całkowite: 25 g
• Błonnik Pokarmowy: 4 g
• Cukry Całkowite: 12 g
• Białko: 5 g