Creeach Fam Recipes
Turmeric-Roasted Cauliflower
5 servings
porcje30 minutes
całkowity czasSkładniki
3 tablespoons extra-virgin olive oil
1 ½ teaspoons ground turmeric
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon salt
½ teaspoon ground pepper
2 large cloves garlic, minced
8 cups cauliflower florets (1 large head; about 2 pounds)
1-2 teaspoons lemon juice
Wskazówki
Preheat oven to 425°F.
Whisk oil, turmeric, cumin, salt, pepper and garlic in a large bowl. Add cauliflower and toss to coat. Transfer to a large rimmed baking sheet. Roast, stirring once, until browned and tender, 15 to 25 minutes. Drizzle lemon juice over the cauliflower.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
124 kcal
Tłuszcz Całkowity
9 g
Tłuszcz Nasycony
1 g
Tłuszcz Nienasycony
0 g
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
-
Sód
285 mg
Węglowodany Całkowite
10 g
Błonnik Pokarmowy
4 g
Cukry Całkowite
3 g
Białko
4 g
5 servings
porcje30 minutes
całkowity czas