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    Leckere Rezepte

    Rindfleisch mit Kichererbsen

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    Ju
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    ​

    4 servings

    porcje

    -

    całkowity czas
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    Składniki

    1 kg Gulasch vom Rind

    2 Gemüsezwiebeln

    1 Dose Kichererbsen (240 g)

    1 Dose geschälte Tomaten (400 g)

    1 Zehe Knoblauch

    3 EL Olivenöl

    2 EL Masala-Gewürz (eigentlich Baharat)

    etwas Paprikapulver

    Salz

    Koriandergrün

    (Gerne mit Reis essen!)

    Wskazówki

    Zwiebeln abziehen und längs achteln. Knoblauch abziehen und würfeln.

    Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten.

    Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch geben, 2 Minuten mitbraten und salzen.

    Tomaten hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. Zudecken, die Hitze reduzieren und das Gericht bei schwacher Hitze 2 Stunden schmoren lassen.

    Abgespülte und abgetropfte Kichererbsen hinzufügen und alles weitere 15 Minuten schmoren.

    Vor dem Servieren mit gehacktem Koriandergrün bestreuen.

    Dazu passt Reis

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    Składniki

    1 kg Gulasch vom Rind

    2 Gemüsezwiebeln

    1 Dose Kichererbsen (240 g)

    1 Dose geschälte Tomaten (400 g)

    1 Zehe Knoblauch

    3 EL Olivenöl

    2 EL Masala-Gewürz (eigentlich Baharat)

    etwas Paprikapulver

    Salz

    Koriandergrün

    (Gerne mit Reis essen!)

    Wskazówki

    1

    Zwiebeln abziehen und längs achteln. Knoblauch abziehen und würfeln.

    2

    Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten.

    3

    Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch geben, 2 Minuten mitbraten und salzen.

    4

    Tomaten hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. Zudecken, die Hitze reduzieren und das Gericht bei schwacher Hitze 2 Stunden schmoren lassen.

    5

    Abgespülte und abgetropfte Kichererbsen hinzufügen und alles weitere 15 Minuten schmoren.

    6

    Vor dem Servieren mit gehacktem Koriandergrün bestreuen.

    7

    Dazu passt Reis