Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Traeger Smoked Cornish Hens

6 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

1 hour 10 minutes

całkowity czas

Składniki

6 Cornish hens

2-3 tablespoons avocado or canola oil

6 tablespoons rub

Wskazówki

Fire up your Traeger or other wood-pellet grill according to factory instructions and preheat to 275°.

Rub down your hens with the oil, and then coat liberally with your choice of rub. Our recommended rubs are listed below in the products section, but any of your favorite rubs will do.

Place the hens breast side down on the grill, and smoke for 30 minutes at 275°.

Flip the hens over so they are breast-side up, and turn the grill up to 400°. Cook at 400° until 165° internal temperature.

Pull and let rest for 10 minutes before serving.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1

Kalorie

696

Tłuszcz Całkowity

50 g

Tłuszcz Nasycony

13 g

Tłuszcz Nienasycony

33 g

Tłuszcz Trans

0 g

Cholesterol

337 mg

Sód

165 mg

Węglowodany Całkowite

1 g

Błonnik Pokarmowy

0 g

Cukry Całkowite

0 g

Białko

57 g

6 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

1 hour 10 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.