Name: Tamales-Gratin mit Pilzen
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Maismehl; 2 EL Cashewmus; 1 TL Backpulver; 90 g veganer Reibkäse-Ersatz; 300 g braune Champignons; 300 g Lauch; 2 Knoblauchzehen; ½ TL Cayennepfeffer; ½ TL Kümmel; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 200 g Cashew-Jogurt; 1 Dose Süssmaiskörner; 150 g feiner Maisgriess; Öl

Effortless recipe management. With Umami, you can compose recipes from any device and collaborate on recipe books with family and friends.

Umami | Recipe Manager for iOS and Android

Frequently Asked Questions

Reset Password

{sender} invited you to join their family.

Family Invitation

Join {sender}'s Family

{sender} invited you to {groceryList}.

Grocery List Invitation

{sender} invited you to {mealPlan}.

Meal Plan Invitation

{sender} invited you to {recipeBook}.

Recipe Book Invitation

The beautifully-designed app to collect, organize, and share recipes. For iOS and Android.

Effortless recipe management

Recipe

Name

Recipe Book

Register

Sign In

Have a question, comment, or concern? Please email us at <link>{email}</link>.

Support

Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen. Pilze beigeben, ca. 5 Min. rührbraten, herausnehmen. Hitze reduzieren, Öl in derselben Pfanne erwärmen. Lauch und Knoblauch beigeben, ca. 3 Min. andämpfen. Mais mit den Pilzen beigeben, kurz mitdämpfen, würzen. Wasser dazugiessen, aufkochen. Cashewmus daruntermischen, Gemüse in der vorbereiteten Form verteilen.

Maisgriess, Maismehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Wasser und Käse-Ersatz beigeben, verrühren, ca. 5 Min. ziehen lassen und auf dem Gemüse verteilen.

Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Gratin mit dem Cashew-Jogurt servieren.

Tamales-Gratin mit Pilzen

Ingredients

Directions

Nutrition

Ready to start cooking?