Umami
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Yves recettes

Sauce tomate à l'airfryer

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Ingredients

•10 belles tomates

•1 coupe à soupe de sel

•Un peu de poivre

•6 ou 7 gousses d’ail

•3 oignons

•De l’huile d’olive

•1 branche d'origan frais

•Du basilic frais

Directions

Après avoir nettoyé à l’eau claire vos tomates, creusez-les une par une pour enlever leur pédoncule.

Laissez la peau et placez les légumes-fruits dans le panier de votre Airfryer.

Assaisonnez avec 1 cuillère à soupe de sel et un peu de poivre.

Incorporez les gousses d'ail après, bien évidemment, les avoir épluchées.

Ajoutez aussi les oignons tranchés en morceaux et un généreux filet d'huile d'olive.

En parallèle, effeuillez une branche d'origan frais pour apporter encore plus de goût à la sauce tomate en préparation.

Place maintenant à la cuisson !

Faites chauffer le tout dans le panier de votre Airfryer donc pendant 20 min à 180°C.

Puis, disposez la préparation dans le bol de votre mixeur.

Mixez. Si vous le souhaitez, vous pouvez également intégrer quelques feuilles de basilic frais.

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