Zimtschnecken Kuchen
1/2 Blech
servings25 min
active time-
total timeIngredients
Teig(Evtl besserer Rührteig?)
75 g Butter (weich)
2 Eier
400 g Mehl
350 ml Milch
50 ml Sahne
1 Päckchen Backpulver
150 g Zucker
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
Zimt
120 g Butter (flüssig)
100 g brauner Zucker
1 EL Mehl
1 EL Zimt (gehäuft)
Glasur
100 g Creme Fraiche
60 g Schmand
50 g Puderzucker
1 Schuss Milch
Directions
Weiche Butter, Zucker, Vanille und Eier aufschlagen
Nach und nach Mehl und Milch/Sahne dazu geben
Flüssige Butter leicht erwärmen und brauner Zucker, Zimt dazu geben
Vom Herd nehmen und Mehl dazu
Teig in die Form geben Butter-Zimt dazu und marmorieren
180•C / 25 min
Creme Fraiche, Schmand und Puderzucker glatt rühren dann Milch dazu
Glasur auf den noch warmen Kuchen geben
1/2 Blech
servings25 min
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total time