Umami
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Jerchens Rosmarinkartoffeln

4 servings

servings

20 minutes

active time

50 minutes

total time

Ingredients

800 g Kartoffel(n) , (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln)

5 EL Olivenöl

1 Prise(n) Kräutersalz

1 TL Pfeffer , schwarzer, frisch gemahlen

3 TL Rosmarin , getrocknet

Directions

Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen.

Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln.

Das Öl 3 - 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen.

25 - 30 Minuten backen.

Passt zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.

Nutrition

Serving Size

1

Calories

197 kcal

Total Fat

8,81g

Saturated Fat

-

Unsaturated Fat

-

Trans Fat

-

Cholesterol

-

Sodium

-

Total Carbohydrate

25,33g

Dietary Fiber

-

Total Sugars

-

Protein

3,16g

4 servings

servings

20 minutes

active time

50 minutes

total time
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