Kris

Flækket kylling i ovn (nem kyllingesteg)

Name: Flækket kylling i ovn (nem kyllingesteg)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 kg kylling; 3 spsk olivenolie; 1 citron (friskpresset citronsaft); 1 tsk paprika; salt og friskkværnet peber; 1 spsk rosmarin (frisk, hakket)

4 servings

servings

5 minutes

active time

45 minutes

total time

Start Cooking

Ingredients

1,5 kg kylling

3 spsk olivenolie

1 citron (friskpresset citronsaft)

1 tsk paprika

salt og friskkværnet peber

1 spsk rosmarin (frisk, hakket)

Directions

Tænd din ovn på 200 grader varmluft.

Find et ildfast frem med plads til kyllingen, og smør fadet med lidt olivenolie.

Læg kyllingen på et skærebræt med ryggen opad (altså med brystet nedad.

Klip eller skær på begge sider af rygbenet, og fjern det.

Vend kyllingen om og fold den ud som på billedet. Giv den evt. et fast tryk, så kyllingen ligger lige.

Dryp lidt olivenolie over, og pres citronsaft ud over kyllingen. Krydr også med lidt paprika, salt og friskkværnet peber. Fordel lidt hakket rosmarin på kyllingen.

Hæld en smule vand i fadet.

Flækket kylling i ovn skal nu have ca. 40 minutter i ovnen ved 200 grader varmluft. Måske lidt mere, afhængig af hvor meget din ovn varmer. Husk at kylling altid skal være gennemstegt. Efter en halv times tid kan du dryppe lidt mere olivenolie over den flækkede kylling.

Nutrition

Serving Size

1 person

Calories

487 kcal

Total Fat

38 g

Saturated Fat

9 g

Unsaturated Fat

26 g

Trans Fat

0.2 g

Cholesterol

135 mg

Sodium

708 mg

Total Carbohydrate

2 g

Dietary Fiber

1 g

Total Sugars

0.3 g

Protein

34 g