Canja De Galinha Do Tio

Ingredients

1 peito de frango

2 copos arroz

1 pacote knorr canja de galinha

Raspa de limão q.b

Sumo de limão q.b

Agua q.b

Sal q.b

1 Gema de ovo

Directions

Num tacho cozer o peito de frango

Guardar a agua da cozedura para fazer a sopa e desfiar o frango.

Na agua da cozedura a ferver, adicionar o arroz, o pacote de knorr de canja de galinha e retificar a água.

Quando tiver o arroz cozido adicionar o frango desfiado. A raspa e sumo de limão e retificar o tempero com sal

Por fim bata uma gema com 2 colheres da sopa numa tigela para não cozer a gema. Depois ediciona o preparado á sopa e mexa bem.

Notes

O arroz pode ser substituido por massa pevide e tambem há quem meta legumes