Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Smash Burger Recipe

4 servings

porții

5 minutes

timp activ

10 minutes

timp total

Ingrediente

1 lb. ground hamburger (80/20)

seasoning salt

4 slices American Cheese

4 buns (buttered)

Instrucțiuni

Divide hamburger into four pieces and form into loosely formed balls.

Heat griddle to 375 degrees F.

Place ball of hamburger on hot griddle.

Cover with a piece of parchment paper and press down with a large spatula or bacon press.

Get the patty as thin as you can.

Sprinkle with seasoning. Cook for 2-3 minutes.

Flip with spatula making sure to scrap up the crusty skin that has formed on the underneath side.

Cover with slice of cheese.

Cook for 1-2 more minutes.

Place on toasted bun with desired condiments.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

539 kcal

Grăsime totală

32 g

Grăsime saturată

12 g

Grăsime nesaturată

13 g

Grăsime trans

2 g

Colesterol

102 mg

Sodiu

719 mg

Carbohidrați totali

33 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

5 g

Proteine

29 g

4 servings

porții

5 minutes

timp activ

10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.