Umami
Umami
  • Recipes
  • Groceries
  • Meals
  • Links
  • Home

    Chrome Extension

    Köstlich

    Hühnerfrikassee

    2 Portionen

    porții

    -

    timp total
    Începe gătitul

    Ingrediente

    500 ml Hühnerbrühe

    2-3 Hühneroberkeulen

    2-3 Karotten

    1 Zitrone

    40 g Butter

    40 g Mehl

    250 ml Sahne

    Erbsen

    Muskatnuss

    Salz

    Pfeffer

    Reis

    Instrucțiuni

    Huhn, 500 ml Wasser und Hühnerfond/bouillon in Topf geben und kochen. Karotten dazugeben.

    Velouté vorbereiten (40 g Mehl, 40 g Butter).

    Hälfte vom Fond in die Velouté gut unterrühren und aufkochen lassen.

    Mit Salz, Pfeffer, Zitrone, Muskatnuss würzen.

    Wieder zusammenführen. Erbsen hinzugeben.

    Note

    https://www.youtube.com/watch?v=k4iIrrCaA3Y

    2 Portionen

    porții

    -

    timp total
    Începe gătitul

    Gata să începeți să gătiți?

    Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.

    Download Umami on the App StoreGet Umami on Google Play
    © Strange Quark • Termeni • Confidențialitate • Întrebări Frecvente

    • Make primary photo
    • Delete photo

    Ingrediente

    500 ml Hühnerbrühe

    2-3 Hühneroberkeulen

    2-3 Karotten

    1 Zitrone

    40 g Butter

    40 g Mehl

    250 ml Sahne

    Erbsen

    Muskatnuss

    Salz

    Pfeffer

    Reis

    Instrucțiuni

    1

    Huhn, 500 ml Wasser und Hühnerfond/bouillon in Topf geben und kochen. Karotten dazugeben.

    2

    Velouté vorbereiten (40 g Mehl, 40 g Butter).

    3

    Hälfte vom Fond in die Velouté gut unterrühren und aufkochen lassen.

    4

    Mit Salz, Pfeffer, Zitrone, Muskatnuss würzen.

    5

    Wieder zusammenführen. Erbsen hinzugeben.