Name: Perfect Chicken Brine
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 16 cups water; ¾ cup kosher salt; ⅔ cup white sugar; ¼ cup dried sage, or to taste; ¼ cup dried basil, or to taste; 2 heads garlic, crushed and chopped; 1 tablespoon whole black peppercorns; 1 large bay leaf

Smidig recepthantering. Med Umami kan du skapa recept från vilken enhet som helst och samarbeta om receptböcker med familj och vänner.

Umami | Recepthanterare för iOS och Android

Vanliga frågor

Återställ lösenord

{sender} bjöd in dig att gå med i deras familj.

Familjeinbjudan

Gå med i {sender}s familj

{sender} bjöd in dig till {groceryList}.

Inbjudan till inköpslista

{sender} bjöd in dig till {mealPlan}.

Inbjudan till måltidsplan

{sender} bjöd in dig till {recipeBook}.

Inbjudan till receptbok

Den vackert utformade appen för att samla, organisera och dela recept. För iOS och Android.

Smidig recepthantering

Tyvärr kunde sidan du sökte inte hittas.

Sidan hittades inte!

Ny familjemedlem

Ny medlem i inköpslistan

{groceryList}

Ny medlem i matplanen

{mealPlan}

Ny medlem i receptboken

{member} lade till ett recept

Recept

Namn

Receptbok

Registrera

Logga in

Har du en fråga, kommentar eller fundering? Vänligen maila oss på <link>{email}</link>.

Support

Mazi’s Recipe Book

Bring water, kosher salt, sugar, sage, basil, garlic, peppercorns, and bay leaf to a simmer in a large pot over medium-high heat, about 20 to 30 minutes minutes. Cook, stirring occasionally, until salt and sugar are dissolved completely, about 20 minutes.

Remove from the heat and cover with a lid. Let brine sit at room temperature for 2 hours to let the dried herbs steep and enhance the flavor of the brine. Refrigerate to finish cooling before using, at least 1 hour.

Perfect Chicken Brine

Ingredienser

Instruktioner

Näring

Redo att börja laga mat?