Umami
Umami

Japanese Cookbook

Wafu Dressing (Japanese Salad Dressing)

3 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 Tbsp grated onion (I use a ceramic grater)

3 Tbsp neutral oil

3 Tbsp soy sauce

3 Tbsp rice vinegar (unseasoned)

1 Tbsp sugar

freshly ground black pepper

1 tsp toasted white sesame seeds

วิธีทำ

Combine all the ingredients in a bowl or mason jar and whisk everything together. Drizzle on top of a simple salad. Here, I prepared hand-torn iceberg lettuce topped with tomatoes, boiled egg, wakame, cucumber, and red radish.

To Store

Keep the dressing in an airtight container and store in the refrigerator for 7–10 days.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

159 kcal

ไขมันทั้งหมด

14 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

11 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

961 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

6 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

2 g

3 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android