Japanese Cookbook
Wafu Dressing (Japanese Salad Dressing)
3 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 Tbsp grated onion (I use a ceramic grater)
3 Tbsp neutral oil
3 Tbsp soy sauce
3 Tbsp rice vinegar (unseasoned)
1 Tbsp sugar
freshly ground black pepper
1 tsp toasted white sesame seeds
วิธีทำ
Combine all the ingredients in a bowl or mason jar and whisk everything together. Drizzle on top of a simple salad. Here, I prepared hand-torn iceberg lettuce topped with tomatoes, boiled egg, wakame, cucumber, and red radish.
To Store
Keep the dressing in an airtight container and store in the refrigerator for 7–10 days.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
159 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
11 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
961 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
6 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
2 g
3 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม