Malkia’s Collected
Tomato, Onion, and Cucumber Salad
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
5 medium plum tomatoes, halved lengthwise, seeded, and thinly sliced
1/4 red onion, peeled, halved lengthwise, and thinly sliced
1 Kirby cucumber, halved lengthwise and thinly sliced
A generous drizzle of extra-virgin olive oil, about 2 tablespoons
2 splashes red wine vinegar
Coarse salt and black pepper
วิธีทำ
Dress the tomatoes, onions, and cucumber with olive oil, red wine vinegar, salt, and pepper.
Let stand while you prepare dinner, about 20 minutes. Re-toss and serve salad with crusty bread for mopping up juices and oil.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
88 calorie
ไขมันทั้งหมด
7 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
77 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
6 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
1 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ5 minutes
เวลารวม