want to try
Vicki's Hush Puppies
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 quart oil for frying, or as needed
1 large onion, diced
½ cup white sugar
2 large eggs, beaten
1 cup self-rising flour
1 cup self-rising cornmeal
วิธีทำ
Gather all ingredients.
Heat 2 inches oil in a deep saucepan over medium heat to 365 degrees F (185 degrees C).
While oil is heating, mix together onion, sugar, and eggs in a medium bowl. Blend in flour and cornmeal to make a batter.
Drop batter by rounded teaspoonfuls, 4 at a time, into hot oil and fry until golden brown, 1 to 2 minutes per side. Transfer to a paper towel-lined plate to drain.
Serve hot and enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
277 kcal
ไขมันทั้งหมด
13 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
47 mg
โซเดียม
407 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
37 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
13 g
โปรตีน
5 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม