Alice Restaurant & Bar
Salted Chocolate Syrup
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวมส่วนผสม
1000 grams sugar
1000 grams water
500 grams cocoa powder
50 grams kosher salt
วิธีทำ
1. Combine sugar, hot water, cocoa powder, and kosher salt.
2. Hand blend
Portion into 500 ml bags and freeze for future use
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวม