Umami
Umami
  • Recipes
  • Groceries
  • Meals
  • Links
  • Home

    Chrome Extension

    Lindsay’s Recipes

    One Pan Orecchiette Pasta

    2 servings

    จำนวนที่เสิร์ฟ

    15 minutes

    เวลาทำ

    40 minutes

    เวลารวม
    เริ่มทำอาหาร

    ส่วนผสม

    2 tablespoons olive oil

    ½ onion, diced

    salt to taste

    8 ounces spicy Italian sausages, casings removed

    3 ½ cups low-sodium chicken broth, divided, or as needed- or 2 scoops bullion and water

    1 ¼ cups orecchiette pasta, or more to taste

    2 cups spinach

    ¼ cup finely grated Parmigiano-Reggiano cheese, or to taste

    วิธีทำ

    Heat olive oil in a large, deep skillet over medium heat. Add onion with a pinch of salt; cook and stir until onion has softened and turned translucent, about 5 minutes. Stir in sausage and cook until browned, 5 to 7 minutes.

    Pour 1 1/2 cups chicken broth into sausage mixture and bring to a boil while scraping the browned bits of food off of the bottom of the pan with a wooden spoon. Add orecchiette pasta; cook and stir pasta in hot broth, adding remaining broth when liquid is absorbed, until pasta is cooked through and most of the broth is absorbed, about 15 minutes.

    Stir spinach into sausage-pasta mixture until arugula wilts. Ladle pasta into bowls and sprinkle with Parmigiano-Reggiano cheese.

    ข้อมูลโภชนาการ

    ขนาดที่เสิร์ฟ

    -

    แคลอรี่

    662 kcal

    ไขมันทั้งหมด

    39 g

    ไขมันอิ่มตัว

    12 g

    ไขมันไม่อิ่มตัว

    0 g

    ไขมันทรานส์

    -

    คอเลสเตอรอล

    60 mg

    โซเดียม

    1360 mg

    คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

    46 g

    ใยอาหาร

    3 g

    น้ำตาลทั้งหมด

    4 g

    โปรตีน

    31 g

    2 servings

    จำนวนที่เสิร์ฟ

    15 minutes

    เวลาทำ

    40 minutes

    เวลารวม
    เริ่มทำอาหาร

    พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

    รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android

    Download Umami on the App StoreGet Umami on Google Play
    © Strange Quark • ข้อกำหนด • ความเป็นส่วนตัว • คำถามที่พบบ่อย

    • Make primary photo
    • Delete photo

    ส่วนผสม

    2 tablespoons olive oil

    ½ onion, diced

    salt to taste

    8 ounces spicy Italian sausages, casings removed

    3 ½ cups low-sodium chicken broth, divided, or as needed- or 2 scoops bullion and water

    1 ¼ cups orecchiette pasta, or more to taste

    2 cups spinach

    ¼ cup finely grated Parmigiano-Reggiano cheese, or to taste

    วิธีทำ

    1

    Heat olive oil in a large, deep skillet over medium heat. Add onion with a pinch of salt; cook and stir until onion has softened and turned translucent, about 5 minutes. Stir in sausage and cook until browned, 5 to 7 minutes.

    2

    Pour 1 1/2 cups chicken broth into sausage mixture and bring to a boil while scraping the browned bits of food off of the bottom of the pan with a wooden spoon. Add orecchiette pasta; cook and stir pasta in hot broth, adding remaining broth when liquid is absorbed, until pasta is cooked through and most of the broth is absorbed, about 15 minutes.

    3

    Stir spinach into sausage-pasta mixture until arugula wilts. Ladle pasta into bowls and sprinkle with Parmigiano-Reggiano cheese.