Date Snickers

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 12 servings
• เวลาทำ: 20 minutes
• เวลารวม: 30 minutes

ส่วนผสม

12 medjool dates

¼ cup peanut butter (divided)

¼ cup chopped roasted peanuts (divided)

4 ounces dark chocolate bar (cut into chunks)

วิธีทำ

Use a small sharp knife to cut a slit in each date lengthwise. Remove the pits.

Fill each date with 1 teaspoon peanut butter and add 1 teaspoon of crushed peanuts on top. Set aside.

Place the chocolate in a microwave-safe bowl. Place the bowl in the microwave at 30 second intervals. Stir the chocolate in between each 30 seconds until all the chocolate is melted.

Place a toothpick inside each stuffed date and dip the date in the melted chocolate. Use a spoon to coat the date completely in the chocolate, then allow any excess chocolate to drip off.

Transfer the chocolate covered date to a tray or plate lined with parchment. Sprinkle the top with the remaining crushed peanuts.

Place the dates in the fridge to allow the chocolate to set, about 10 minutes.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 1 piece
• แคลอรี่: 173 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 8 g
• ไขมันอิ่มตัว: 3 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 4 g
• ไขมันทรานส์: 0.003 g
• คอเลสเตอรอล: 0.3 mg
• โซเดียม: 38 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 24 g
• ใยอาหาร: 3 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 19 g
• โปรตีน: 3 g