Dinners
Healthy Baked Salmon
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 salmon fillets (about 6 ounces each)
2 tablespoons olive oil
½ teaspoon salt (or to taste)
¼ teaspoon cracked black pepper (just a pinch if using finely ground black pepper)
2 teaspoons minced garlic
1 teaspoon Italian herb seasoning blend (OR herbs de provence, or ¼ teaspoon each dried thyme, parsley, oregano, and basil)
1 medium lemon
วิธีทำ
Preheat oven to 400 degrees and grease a large baking pan. Arrange salmon fillets on the baking sheet and season generously with salt and pepper.
Stir together olive oil, garlic, herbs, and juice of 1/2 lemon. Spoon over salmon fillets being sure to rub all over the tops and sides of the salmon so it has no dry spots. Thinly slice remaining 1/2 of lemon and top each piece of salmon with a slice of lemon.
Bake for 12-15 minutes until salmon is opaque and flaky when pulled apart with a fork. You can broil the last 1-2 minutes if desired.
Garnish with fresh thyme or parsley if desired and serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
306 kcal
ไขมันทั้งหมด
18 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
94 mg
โซเดียม
366 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
1 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
34 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม